Nerenin çağlası meşhur? Kayısısıyla ünlü olan ve lezzeti nedeniyle rağbet gören IĞDIR’de “ÇAĞLA” yetiştiriliyor. Iğdır, Türkiye’de kayısı yetiştirilen ilk yerlerden biri. Kayısının olgunlaşmamış hali olan Çağla da rağbet görüyor. Çağla nereye özgü? Çağla, kayısı ve badem gibi meyvelerin yeşil ve yumuşak formuna verilen isimdir. Çoğunlukla badem için kullanılan Çağla’nın tüketimi Türkiye, İran, İsrail ve Arap ülkelerinde yaygındır ancak diğer ülkelerdeki etnik pazarlarda da bulunabilir. Çağla Türkiye’de nerede yetişir? “Datça denince akla ilk badem gelir.” Çağla aşısı hangi yöreye ait? Çağla Aşı (Gaziantep’in yöresel yemeği)26. Nisan 2022 Çağla ilk nerede çıkar? Datça’da 80’den fazla eşsiz yerel tür var. Mart sonu ve…
Yorum Bırak